Hiring organization
Employment Type
Full-time
Job Location
Aswan Western Agricultural Road, 新阿斯旺城, 1252031, 埃及
Date posted
2025年11月4日
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Position title
餐厅副经理
Description
协助餐饮部门经理将该部门管理为一个成功的独立利润中心，通过规划、组织、指导和控制餐饮运营和管理，确保宾客满意度最大化，并符合凯悦国际标准。
Responsibilities
- 协助监督日常餐厅运营，包括员工管理、客户服务和库存控制
- 支持餐厅员工的招聘、培训和监督，以确保高水平的服务
- 与餐厅经理合作，制定并实施政策和程序
- 为顾客保持积极友好的氛围，解决疑虑并确保满意度
- 监控和管理库存水平，订购用品，并优化库存控制
- 支持餐厅经理分析销售数据并找出改进领域
- 确保餐厅遵守所有健康、安全和卫生法规。
- 餐厅的开业和闭店
- 排班并为服务员分配餐桌。
- 以专业方式解决顾客的疑问和投诉
- 获取并核算所有销售额的正确结算。
- 根据规定程序处理餐厅账单的作废、更正和更改。
- 核算所有宾客账单——包括班次期间使用的、剩余的和作废的。
- 协助餐饮部门经理根据既定概念声明高效管理部门，始终提供礼貌、专业、高效和灵活的服务，并遵循绩效标准。